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什錦野菇粥＜2人份＞ 所需材料：1. 袖珍菇 . . . 100g2. 杏鮑菇 . . . 100g3. 金針菇 . . . 100g4. 鮮香菇 . . . 100g5. 白飯 . . . . . 2碗 調味料：1. 白胡椒粉 . . . 1茶匙2. 鮮菇精 . . . . . 1 1/2茶匙3. 香油 . . . . . . . 1/2茶匙4. 鹽 . . . . . . . . . 少許5. 水或高湯 . . . 800-1000cc準備: 袖珍菇、金針菇切段, 杏鮑菇、鮮香菇切片做法步驟：高湯煮滾後加入所有材料煮2分鐘,加入白飯及調味料煮約3-5分鐘,起鍋前加入香油即可。叮嚀：1. 菇類不要煮太久以免養分流失。.
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